Anda memiliki kebiasaan banyak minum ketika sedang makan? Sepertinya
Anda harus segera mengubah kebiasaan tersebut.
Sebab, meneguk air ketika makan ternyata dapat menghambat pencernaan di lambung.
Konselor mikrobiotik dari India, Shonali Sabherwal, mengatakan, ketika makan bukanlah waktu yang tepat untuk memuaskan rasa dahaga. "Orang-orang tidak tahu betapa minum air saat makan cukup mempersulit pencernaan mereka," ujar Sabherwal seperti dikutip Times of India.
Konselor mikrobiotik dari India, Shonali Sabherwal, mengatakan, ketika makan bukanlah waktu yang tepat untuk memuaskan rasa dahaga. "Orang-orang tidak tahu betapa minum air saat makan cukup mempersulit pencernaan mereka," ujar Sabherwal seperti dikutip Times of India.
Penelitian
menunjukkan bahwa minum sedikit air selama makan tidak menjadi
perhatian. Namun, minum segelas atau dua gelas dapat mengganggu
pencernaan. Para peneliti menemukan bahwa yang terbaik adalah minum air
sebelum makan dan dua jam sesudahnya. Hal ini membantu dalam
penyerapan nutrisi.
Sabherwal
mengatakan bahwa minum air ketika makan dapat mengencerkan konsentrasi
asam lambung (HCl). Untuk mencerna makanan, tubuh memerlukan HCl
dengan konsentrasi tertentu. Namun, kerena minum banyak air,
konsentrasi HCl berkurang. Akibatnya, hanya sedikit makanan yang bisa
dicerna oleh tubuh. Hal ini, jika dibiarkan terus bisa menimbulkan
berbagai penyakit.
Asam
lambung, selain membantu pencernaan juga berfungsi sebagai anti
bakteri. Jika lambung sudah tidak bekerja optimal, akan dapat
mempengaruhi kerja organ pencernaan lainnya menjadi lebih berat sehingga
menyebabkan ketidakseimbangan metabolisme tubuh.
Agar
tak merasa haus ketika makan, Sabherwal menghimbau agar tak terlalu
banyak makan makanan yang asin. "Pastikan makanan Anda tidak terlalu
asin karena akan semakin membuat haus," kata dia. Agar pencernaan
tetap berjalan baik meskipun tanpa dibantu oleh air, ia menyarankan
agar mengunyah pelan-pelan. Saat mengunyah, mulut mengeluarkan enzim
yang membantu pencernaan makanan sehingga tugas lambung dalam mencerna
makanan menjadi lebih ringan.
22:58
0 komentar:
Posting Komentar